L'équipe
Maja Hoffmann et Stanley Buchthal
Fondateurs
Jean-Paul Taris
Gérant
Yannick Barré
Directeur
Tél. +33 4 90 97 20 29
Armand Arnal
Chef de cuisine
Michel Mialhe
Directeur de salle
Port. + 33 6 27 07 71 13
Robert Jullian
Responsable du potager
Emilie Boulanger
Sommelière
Catherine Louis
Jardinière